Quienes amamos comer no nos conformamos con un solo menú, constantemente queremos sorprender nuestro paladar con nuevos sabores y la mejor manera de lograrlo es degustando las recetas que nos regalan tierras lejanas. Países como Italia, México, Española, Japón, Francia y Los Árabes se han dado a conocer internacionalmente por su cocina, pues cada uno de sus platos nos cuenta su historia a través de una experiencia sensorial inigualable. Por eso se han ganado un puesto en la lista de las mejores comidas del mundo.
Comidas a las que no te podrás resistir
Comer es uno de los placeres de la vida, y mucho más cuando se trata de platos llenos de sabor y color como los que nos brindan las diferentes culturas que existen en el mundo.
La gastronomía suele ser mucho más intensas en los países del viejo continente, donde las especies son el ingrediente principal de cada preparación. En el caso de la cultura asiática el pescado y los vegetales son básicos. Y en América la fusión de sabores es el secreto.
La particularidad en la preparación de la comida la hace especial e inigualable. Es por ello que la cocina de los pueblos menos pensados ha obtenido fama internacional, hasta el punto de alcanzar la popularidad en países con culturas muy distintas y que están a miles de kilómetros de distancia.
Comida italiana
La comida italiana es una de las más conocidas alrededor del planeta. No es difícil encontrar en cualquier rincón del mundo un restaurante que sirva tortellini, ñoquis o espagueti con salsa bolognesa.
Y en las tiendas los principales ingredientes como el tomate pelado enlatado, queso parmesano y especias tan insignes como el orégano y albahaca, están disponibles para servir la mesa en casa la receta de nuestra preferencia.
La ensalada caprese de mozzarella es muy popular, pero sobre todo la pizza una creación italiana que se ha convertido en un requisito para ver los partidos de fútbol en compañía de los amigos.
Comida mexicana
La comida mexicana se caracteriza por ser picante, pues su ingrediente estrella es el ají. Es mundialmente conocida por sus tacos y fajitas, las cuales están compuestas por tortillas de harina, crema de frijol, carne, pollo, guacamole y mucho picante.
Los nachos con guacamole y queso también se han convertido en una receta de exportación. Son ideales para picar en reuniones y para los cumpleaños, también cuando se nos ocurre una fiesta temática, este plato fácil de hacer es el protagonista.
Comida española
Los españoles tienen una gastronomía muy amplia. Comenzando por las tapas, que pueden ser aceitunas, pan tostado con mantequilla de ajo u quesos, las cuales se han vuelto tan famosas que en otras partes del mundo existen restaurante especializados en preparar estos bocadillos salados.
Entre los platos principales que se incluyen en muchos restaurante del mundo se encuentran la paella, a base de arroz con pollo y mariscos, bien aliñado y un toque de jerez. Y la fabada, un plato bastante pesado, pero muy rico en sabor, el cual está compuesta por garbanzos, chorizos y morcilla.
Comida japonesa
Los japoneses nos han regalado un plato práctico y muy refinado, el sushi. Un roll a base de arroz, pescado y acelgas, con muchas variaciones, y que se ha vuelto emblemático de esa cultura.
Cada bocado de sushi se humedece en salsa de soja y se introduce a la boca, obteniendo como resultado una combinación perfecta de sabores que dan pie a una gran celebración en nuestro paladar.
También tiene el sake, una bebida alcohólica a base de arroz, típica de ese país, y que es el acompañante perfecto de este plato internacional.
Comida francesa
Francia es conocida por la Torre Eiffel, sus perfumes y su gastronomía. Sus quesos, el roquefort o el camembert, han traspasado fronteras para llegar a todos los confines de la tierra y deleitarnos con sus intensos sabores.
Los escargots o caracoles de tierra son los preferidos de los paladares más exquisitos. Es un plato de acceso limitado, debido a su elevado precio y que es servido en los restaurantes de comida francesa más exclusivos del mundo.
Otro que también representa la cocina de Francia y que es mucho más accesible es la crepe suzette, una inmensa oblea blanda rellena con hortalizas, verduras, carne, mariscos o frutas.
Comida libanesa
La comida libanesa es una combinación de ingredientes árabes, fenicios y libaneses. Es muy elaborada y al igual que la india y árabe es rica en especies, lo que le aporta un sabor intenso.
Kibbeh de carne, pan pita, baba gahamouj (crema de berenjenas) y hummus es un plato muy representativo del Líbano. También lo son sus postres a base de hojaldre, miel y frutos secos.
Comida vietnamita
Los vietnamitas utilizan como principales recursos para la cocina tres tipos de salsa: soja, pescado y hoisin. Así como el limón y todo lo que se le relacione (concha, hojas y jugo), además de hiervas y vegetales.
Esta comida, al igual que la china y la japonesa emplea productos muy naturales, entre las más conocidas podemos nombrar el Gói cuón o rollos de ensalada mojados con salsa de pescado, el Cá kho tó un pescado caramelizado y el Bo kho, un caldo de carne de res con pan baguette remojado.
Comida india
La comida india es una de las mejores del mundo, cada bocado se convierte en una explosión de sabor, pues utilizan muchas especies en cada una de sus recetas brindándole un gusto único a cada plato.
Las samosas son las más famosas, son empanadas de textura crujiente, rellenas con patatas y verduras, las cuales se consumen como un aperitivo o entremes. Así como el pollo andoori, un plato muy sencillo, pero especial por ser asado en horno de barro, con leña y carbón.
Comida china
La comida china es una de las más apreciadas por los paladares de todo el mundo. Gracias a la emigración de los ciudadanos chinos hacia los cinco continentes podemos disfrutar de esta cocina y sus milenarias recetas.
El arroz chino es el más popular y el que ha sufrido más variaciones de todo el menú. Aunque en su país de origen la receta tradicional está compuesta por arroz frito, vegetales y soja, en otros países le han agregado otros elementos como los mariscos y el jamón.
Las lumpias también son muy famosas fuera y dentro del país asiático, y se trata de un enrollado frito relleno de vegetales y jamón. Así como el shop suey (vegetales con pollo) y costillas de cerdo.
